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彰化鹿港寻幽探访传统工艺
2020-07-09


彰化 鹿港寻幽 探访传统工艺
走进鹿港,怀古幽情油然而生。要感受这座老城镇,除了沉浸于古蹟之间,也可以来趟传统工艺旅程。在鹿港老街周边,糕饼、灯笼、饰物等各种商行林立,无不瀰漫旧韵,而来到桂花巷艺术村,则可一边赏看匠师手艺,一边发现令人惊奇的艺术角落。
报导╱陈彦豪 摄影╱薛泰安

彰化鹿港寻幽探访传统工艺

鹿港老街主要包含瑶林街、埔头街及周边街角巷弄,每逢假日老街上游人如织。找个平日的午后,从瑶林街这头踏进老街,没有车水马龙,才发现这许多闽式街屋是如此优美。红砖道一路蜿蜒,两旁的屋子除了用来做生意,仍有不少是民居、集会所,从屋瓦到窗框细緻古朴,隔着门窗还能看见三两住户泡茶聊天。巷弄之间的庙宇香烟袅袅,恰为这排街屋再添传统风韵。
老街上的商家五花八门,卖灯笼的、做编织的、搞文创的,形形色色。景象看似寻常,却有物外之趣。比如街上有家「鹿港再乌鱼子」会搁几块板子晒乌鱼子,屋前一角也不算摆得很多,但乌鱼子后方的街屋是如此典雅,整理这些乌鱼子的白髮长者微笑腼腆,于是小小一隅也就有了引人驻足赏看的情调。
彰化鹿港寻幽探访传统工艺
鹿港老街上偶见晒乌鱼子的情景,数量不多却别具意趣。
日式宿舍 匠师献艺
彰化鹿港寻幽探访传统工艺
艺术村内的书法家,现场挥毫创作十分精彩。
彰化鹿港寻幽探访传统工艺
走在鹿港老街上,随处可见颇有年纪的木门木窗。
彰化鹿港寻幽探访传统工艺
在老街旁碰到可爱的小朋友,隔着栅门跟游客打招呼。
彰化鹿港寻幽探访传统工艺
有机会能在天后宫附近的凰珍发现米可白身影。
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可在75~150元间自由搭配「好食餐盒」,一口气尝到好几家饼舖的饼点心。
彰化鹿港寻幽探访传统工艺
桂花巷艺术村的每间工坊,从外墙已展现艺术家的不同风格。
老街上的「老街古早商行」,可以买到鹿港小书包等融入地方色彩的创意商品,这里也是鹿港老街促进会的窗口,可以预订别开生面的小吃便当「好食餐盒」,里头集结3~4家在地老店的点心,拎着走轻鬆自在,而带着餐盒,搭趟三轮车悠悠哉哉晃过好几个街角也挺不赖。老街周边时常有意外惊喜,比如可能突然在个古早味墙面上,发现动漫人物的彩绘,或是在打从「凰珍」饼舖经过时,恰好撞见返家顾店的艺人米可白。
与鹿港老街也不过就隔条大马路相望的桂花巷艺术村,原本是荒废已久的日式宿舍群,现在成为一间间的艺术工坊,艺术家们不仅在这里埋首创作,也都开门迎客。比如钻研狮头工艺的老师施竣雄,其工坊不仅挂满狮头令人顿时感觉阵头气息环绕,也可发现在此拜师学艺的弟子,正细细描绘狮头上的诸般细节。曾获得美展首奖的年轻书法家施承佑,有时后也会在工坊内现场挥毫,其将时事融入笔墨的书艺,气韵生动令人屏息观看。
彰化鹿港寻幽探访传统工艺
鹿港老街上有许多别具古韵的店坊,漫步其间气氛十足。
彰化鹿港寻幽探访传统工艺
在桂花巷艺术村内,可以欣赏到製作狮头的传统工艺。
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在桂花巷艺术村内,可以找到一些彩绘墙面,或是装置艺术。
彰化鹿港寻幽探访传统工艺
近距离欣赏春仔花的製作,令人屏息观看。
经典寺庙 寻百年风华

彰化鹿港寻幽探访传统工艺
龙山寺是台湾寺庙建筑经典之作,值得一看。
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龙山寺旁的金门馆,有种静谧安详之美。
彰化鹿港寻幽探访传统工艺
光线透入金门馆,也成为一幅美丽的画面。
这里的驻村艺术家,每隔一年便有不同阵容,除了各自在工坊内献艺,连房舍外墙也成创作场域,可能用彩笔涂满缤纷画面,又或者是连墙角毫不起眼的电錶等,也以装置艺术手法将其颠覆变身。
除了这些创新的一面,要品味鹿港的历史风华,龙山寺等古蹟是不管来过几次都仍要去走走的景点。龙山寺是台湾寺庙中首屈一指的建筑经典,从石狮到木雕、彩绘、龙柱、门神、碑匾、剪黏等,无不值得细细赏看。参拜之余再信步参访庙埕,在拥有华美藻井的戏亭小坐,惬意又有雅趣。寺旁的金门馆也是古蹟,是庙宇也是会馆,有时午后别无其他访客,静谧的气质令人为之感动。再往九曲巷、意楼等鹿港其他景点行去,还有机会发掘更多不捨离去的幽静处所。
在地小点 远近驰名

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芋丸
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蚵嗲
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麵茶
鹿港有太多传承数代的小吃,比如老字号的王记芋丸,其手工「芋丸」用料扎实,入口满是芋香,绵鬆可口。来来海产则可点个满桌海鲜,也可只尝「蚵嗲」等小吃,皮脆馅香,鲜味满点。
在鹿港吃小吃也可以很有创意,比如麵麵茶茶麵茶店的「麵茶冰炫风」,除了传统吃法也能吃冰麵茶。更有创意的吃法是向鹿港老街促进会订一桌「小吃宴」,每人约300元,便可将芋丸、蚵嗲、麵茶等全都集结「办桌」,10人成桌起码吃16样以上,还可尝到比如将玉津香饼舖的薄饼跟黄月亮虾猴酱结合这种唯有小吃宴才能实现的跨店家「联演」,是十分别开生面的吃法。
彰化鹿港寻幽探访传统工艺
★开车 龙山寺、金门馆 中山高下彰化交流道,接142县道转中山路,再转三民路续转龙山街抵龙山寺,转金门巷抵金门馆。
鹿港老街、桂花巷艺术村 从中山路转民权路,转入瑶林街、埔头街即为鹿港老街;民权路转成功路可抵桂花巷艺术村。
天后宫商圈 中山路至民生路路口周边,可依序抵达天后宫商圈各店家。
★搭车 可从台北转运站搭乘往鹿港的统联客运,直抵鹿港;也可于彰化火车站搭彰化客运往鹿港,或于台中高铁站搭台湾好行至鹿港,下车后各景点步行可抵。
★相关资讯
●鹿港老街发展促进会、老街古早商行 0922-811-300,10人以上可预订小吃宴,1桌3000元起,预订好食餐盒每份75~150元,预订怀旧伴手礼盒500元起
●桂花巷艺术村 778-3432工坊开放时间不定,可先洽询
●来来海产 776-4727 10:00~21:00
●王记芋丸 774-4882 08:00~19:00
●麵麵茶茶 778-5499 08:00~21:00
●玉津香 774-6031 08:00~18:00
●黄月亮虾猴酱 777-7193 09:30~18:30
●永芳饼舖 776-3893 08:00~18:00
●旺来香 776-4535 10:30~19:00
●凰珍喜饼 776-6898 08:00~18:00


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